Cajera/o - Las Condes

Cajera/o - Las Condes

16 nov
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Hoteles Chile
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Santiago

16 nov

Hoteles Chile

Santiago

Lo que hará



- Ser polifuncional.

- Conocer todas las tareas asociadas a los servicios ofrecidos por F&B.;

- Tener conocimiento e incorporar a su rutina de servicio el actuar de tareas específicas independientemente del turno (desayuno, almuerzo o cena).

- Repasar el check list de su turno para asegurarse de que todo está en orden y que tiene todo el material necesario para iniciar su turno.

- Servir los pedidos rápidamente según las normas de servicio.

- Conocer y saber utilizar el sistema MICROS/Simphony.

- Mantener comunicación constante y directa con cocina para averiguar si el pedido fue recibido y que las especificaciones fueron observadas.

- Saber manejar la caja, cerrando cuentas de acuerdo con el método de pago,





realizando descuentos de acuerdo con los programas de fidelidad del restaurante (Marriott Exclusive, United, Coca-Cola).

- Trabajar en forma cautelosa en todo momento, sin correr en medio al restaurante o en áreas de desconche.

- Repasar el material que sale de steward después de lavado y mantener las estaciones de trabajo rellenadas de material necesario para todos los servicios.

- Prestar ayuda en cualquier punto de venta de restaurantes cuando sea solicitado.

- Tener siempre una apariencia profesional en todo momento y cumplir con la norma de uniforme.

- Practicar la política limpia a medida que avanzas. Limpieza del área de trabajo y los equipamientos del restaurante.

- Prevenir accidentes. Adherir a las políticas de seguridad e informar cualquier peligro real o potencial de seguridad a la gerencia.



Lo que buscamos



- Capacidades de comunicación sólidas

- Antecedentes de éxito en situaciones estresantes

- Una actitud de priorizar el equipo

- Un don para prestar atención a los pequeños detalles

- Sensatez y conducta profesional