24 oct
Empresa Rubro alimentacion
Puerto Montt
Maestro de Cocina para Cafetería, PUERTO MONTT.
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Maestro de Cocina para nuestra cafetería, una persona dinámica, creativa y con pasión por la gastronomía. El candidato seleccionado será responsable de la preparación de productos frescos y de alta calidad, incluyendo sándwiches, ensaladas y postres. Además, contribuirá a la creación de nuevas recetas y garantizará la correcta operación del área de cocina.
Funciones Principales:
Preparar y ensamblar sándwiches, ensaladas, postres y otros platos del menú de la cafetería.
Garantizar la calidad y presentación de los alimentos, siguiendo los estándares de la empresa.
Supervisar el correcto uso y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
Controlar los inventarios de insumos y reportar necesidades de abastecimiento.
Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, asegurando que se cumplan todas las normativas sanitarias.
Apoyar en la creación y actualización del menú, proponiendo nuevas opciones.
Colaborar con el equipo de atención al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria para los comensales.
Coordinar con otros miembros del equipo de cocina y apoyar en tareas generales, según sea necesario.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero o maestro de cocina, idealmente en cafeterías o restaurantes de estilo similar.
Conocimientos sólidos en la preparación de alimentos frescos y en la manipulación de ingredientes.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias tareas simultáneamente.
Proactividad, responsabilidad y orientación a los detalles.
Deseable: estudios en gastronomía o cocina.
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Alimentación incluida.
Jornada de Lunes a Jueves de 07:30 a 17:15 hrs y Viernes de 07:30 a 16:15
Lugar de trabajo Puerto Montt.
Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una cafetería en crecimiento, envíanos tu CV a y únete a nuestro equipo!