24 oct
Sodexo Soluciones De Motivacion Chile
Providencia
Entrevista Masiva para Nutricionistas Producción Diurno y Vespertino - Empleo Providencia
Empresa:
sodexo soluciones de motivacion chile s.a.
Ubicación:
Providencia, Región Metropolitana
Tipo de contrato:
Indefinido, Tiempo completo, Por contrato
Descripción del empleo
Empresa requiere de Nutricionistas Producción Diurno y Vespertino para trabajar en prestigiosa clínica en la comuna de Providencia. Las funciones incluyen:
1. Confeccionar cálculo de ingredientes en caso de ser necesario.
2. Controlar diariamente la entrega de alimentos para la confección de las diferentes preparaciones.
3. Control continuo del cumplimiento del flujo unidireccional de producción, especialmente en los puntos críticos de control.
4.
Control continuo de los procedimientos aplicados en el proceso productivo.
5. Supervisar el proceso continuo en la elaboración de raciones del día y sus diferentes variables.
6. Supervisar la entrega de raciones alimentarias durante la hora de servicio, asegurando la calidad y cantidad de los productos entregados.
7. Velar por el cumplimiento de las normas de aseo e higiene del personal, planta física, maquinarias, equipos, utensilios y alimentos.
8. Velar por el cumplimiento de normas de almacenamiento de alimentos e insumos.
9. Control continuo del cumplimiento en las unidades productivas del reglamento sanitario de los alimentos, normas de Infecciones Intrahospitalarias, normas de seguridad del personal y equipos y normas de organización y funcionamiento de unidades productivas a su cargo.
Requisitos
Nivel educacional:
Profesional titulada.
Experiencia:
2 años como jefe de producción, manejo de costos, minutas, BPM y HACCP, experiencia en clínicas u hospitales.
Tipo de contrato:
Contrato a plazo fijo.
Horario:
2x2.
#J-18808-Ljbffr
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