24 oct
Seper
Las Condes
Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar auxiliares de casino para trabajar en la comuna de Las Condes (centro el plomo #6643).
Entre sus principales funciones están:
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Atender a los clientes que pasen por la línea de autoservicio.
- Entregar alimentos procesados (desayuno, almuerzo, once, cena o colación) a los clientes.
- Recepcionar carros contenedores en los cuales se transportan los alimentos.
- Encender baño maría y salad bar, poner en él los alimentos que se entregaran según la minuta.
- Realizar limpieza y desinfección de los elementos, utensilios, herramientas, superficies y equipos utilizados en la preparación de los diferentes platos.
- Realizar desconche de bandejas.
- Realizar lavado de loza, vajilla, e implementos utilizados en el servicio diario.
- Velar para que los estándares de calidad y aseo se cumplan, procurando un servicio eficiente.
- Levantar, transportar y almacenar diversos materiales, tales como productos alimenticios, vajilla, cuchillería, carros, etc.
- Apoyo en la toma de inventarios.
- Realizar procedimientos de aseo de las áreas de casino considerando paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.
FUNCIONES ADICIONALES:
- Apoyar en la recepción de los vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos. Ayuda en el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.
- Apoyar en los procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.
- Realizar Operaciones preliminares a la materia prima alimentaria (fileteado, cortes, rodajas, etc.), en conformidad a lo solicitado por el Maestro de Casino.
- Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.
- Cortar y picar los vegetales, almacenar en recipientes apropiados y en equipos frigoríficos hasta su posterior uso.
- Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondos y salsas, hasta su posterior aplicación.
- Limpiar y desengrasar los filtros, superficies de lámparas y las campanas del sistema de extracción del casino.
- En algunos casos, realizar labores de atención y venta exclusiva de productos.
Se ofrece: alimentación proporcionada por la empresa, estabilidad laboral y beneficios corporativos.
Horario:
Lunes a viernes de 08:00 a 16:45 hrs y sabado 8:00 a 13:45 hrs
**HORAS EXTRAS
**SUELDO LIQUIDO: $468.000**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $468.000 al mes
▶️ Auxiliar de Casino Las Condes
🖊️ Seper
📍 Las Condes