23 oct
Grupo Los Lirios
Santiago
CHEF O JEFE DE COCINA
Somos un Grupo Gastronómico dedicado al manejo de marcas internacionales y estamos próximos a la apertura de un nuevo local. Por este motivo buscamos a nuestro próximo Chef que pueda y desee asumir este tremendo desafío de apertura.
Buscamos a un profesional con años de experiencia en el rubro, que cuente con experiencia anterior en el cargo de Chef o Jefe de cocina y cuente con estudios de administración gastronómica.
Su objetivo será ser el responsable del correcto y oportuno funcionamiento de la cocina asignada, gestionando el recurso humano, técnico y de infraestructura asignados. Realizando una correcta y oportuna gestión de abastecimiento de materias primas e insumos necesarios,
asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares definidos, con foco en la rentabilidad, seguridad, higiene, generando en nuestros clientes una experiencia satisfactoria.
Esta persona deberá conocer:
1. Administración de personal
2. Tener noción sobre leyes laborales vigentes
3. Servicio al Cliente
4. Excel Intermedio
5. BPM
6. HACCP
7. POES
8. Reglamento sanitario de alimentos
Perfil esperado:
1. Persona dinámica
2. Capacidad de resolución de problemas
3. Responsable y muy comprometido
4. Liderazgo
5. Buena disposición tanto para sus clientes como su equipo de trabajo
Al ingresar contará con:
1. Mutual de seguridad
2. Caja de compensación
3. App para ayudar en manejo financiero
4. Almuerzo diario
5. Seguro complementario de salud al cumplir los seis meses de antigüedad
6. Seguro de vida al cumplir los seis meses de antigüedad
*Extranjeros deben contar con su residencia definitiva para postular
Beneficios
Seguro de salud: La empresa paga o copaga una cobertura de salud adicional.
¡La salud es lo más importante! La empresa paga el seguro de vida.
Mutual de Seguridad: La empresa está adscrita a la mutual de seguridad.
Caja de compensación: La empresa está adscrita a una caja de compensación.
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🖊️ Grupo Los Lirios
📍 Santiago