18 oct
Empresa reconocida
Santiago
Descripción oferta de trabajo
hoy 1.300.000 Full-time
CHEF O JEFE DE COCINA
Somos un Grupo Gastronómico dedicado al manejo de marcas internacionales y estamos próximos a la apertura de un nuevo local. Por este motivo buscamos a nuestro próximo Chef que pueda y desee asumir este tremendo desafío de apertura.
Buscamos a un profesional con años de experiencia en el rubro, que cuante con experiencia anterior en el cargo de Chef o Jefe de cocina y cuente con estudios de administración gastronómica.
Su objetivo será ser el responsable del correcto y oportuno funcionamiento de la cocina asignada, gestionando el recurso humano, técnico y de infraestructura asignados.
Realizando una correcta y oportuna gestión de abastecimiento de materias primas e insumos necesarios, asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares definidos, con foco en la rentabilidad, seguridad, higiene, generando en nuestros clientes una experiencia satisfactoria.
Esta persona deberá conocer:
• Administración de personal
• Tener noción sobre leyes laborales vigentes
• Servicio al Cliente
• Excel Intermedio
• BPM
• HACCP
• POES
• Reglamento sanitario de alimentos
Perfil esperado:
• Persona dinámica
• Capacidad de resolución de problemas
• Responsable y muy comprometido
• Liderazgo
• Buena disposición tanto para sus clientes como su equipo de trabajo
Al ingresar contará con:
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación
• App para ayudar en manejo financiero
• Almuerzo diario
• Seguro complementario de salud al cumplir los seis meses de antigüedad
• Seguro de vida al cumplir los seis meses de antigüedad
*Extranjeros deben contar con su residencia definitiva para postular
Beneficios
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago chef cocina jefe
▶️ CHEF O JEFE DE COCINA
🖊️ Empresa reconocida
📍 Santiago