21 oct
Novotel Las Condes
Santiago
Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina.
**Qué es lo que hará**:
Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos llevados a cabo por el personal de turno y velando por que el servicio de cocina cumpla con los estándares de calidad establecidos.
Distribuir y supervisar las tereas diarias de la cocina junto a realizar preparaciones y producciones de alta complejidad.
revisar cumplimiento de las BPM, junto con preocuparse del aseo general de la cocina
realizar inventarios según los parámetros indicados por el CHEF y asegurar el stock completo de la producción de la carta.
fomentar el buen clima laboral dentro de la cocina, en conjunto con el personal de servicio.
Coordinar el correcto funcionamiento de los maestros de cocina, he instruirlos para mejorar su desempeño laboral.
**Formación y experiência.**
Título Universitario y/o técnico en gastronomía internacional (obligatorio)
Experiência mínimo 2 años en el cargo
Acerca de ti
Se requiere certificado de Seguridad Alimentaria
Se desea certificado de primeros auxilios
**Horario: T**urnos rotativos (Mañana y tarde)
**Habilidades, Actitudes, Competencias.**
capacidad de trabajar bajo presión.
resolución de problemas en corto y largo plazo.
Espíritu Positivo
Confianza en sí mismo
Liderazgo
Comunicación
Espíritu de Equipo
Conocimiento del Negocio
Enfoque en el Cliente
**Qué hay para usted**:Tarjeta de beneficios para empleados,
que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo; programas de aprendizaje a través de nuestras Academias; ¡oportunidades de desarrollar sus talentos y crecer dentro de su área y en todo el mundo !; capacidad para marcar la diferencia a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
**BENEFICIOS**
- Crecimiento Profesional
- Alimentación
- Uniforme
- Lavandería
- Seguro complementario (Vida, Salud y Dental)
- Caja de compensación
- Grato ambiente laboral
**¿Por qué trabajar en Accor?**
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio
Pregunta(s) de postulación:
- Indique pretension de renta
- ¿Disponiblidad de turnos Mañana y Tarde?
▶️ Chef de Partie
🖊️ Novotel Las Condes
📍 Santiago