21 oct
Newrest
Santiago
Importante empresa francesa dedicada a la administración de casinos de alimentación y catering aéreo con presencia en más de 50 países se encuentra en la búsqueda de Jefe de operaciones con experiência excluyente en servicios de alimentación colectiva.
Su responsabilidad principal es liderar y supervisar a nuestro equipo de trabajo garantizando la correcta ejecución de los procedimientos velando por el cumplimiento de los objetivos.
Dentro de sus principales funciones se encuentran:
- Difundir y supervisar la ejecución de los objetivos de la empresa al personal a cargo, cumpliendo las normas y políticas Newrest.
- Coordinar constantemente requerimientos de personal con equipo de RRHH, acuerdos de contratación y otros.
- Evaluar el desempeño del personal en alineado con el equipo RRHH. Colaborando con el correcto trato y buen clima laboral en el sitio.
- Supervisar, dirigir y organizar el buen funcionamiento de los comedores a cargo, informando las ocurrencias a la Gerencia de Operaciones mediante cuadros estadísticos y balances contables
- Analizar la rentabilidad de los comedores a su cargo con la finalidad de advertir desviaciones y buscar oportunidades de mejora. Controlando el presupuesto asignado. Brindar ofertas en base a la demanda y generar opciones que garanticen el cumplimiento del presupuesto asignado
- Elaboración de acciones de disminuyan los costos con la finalidad de aumentar la rentabilidad del negocio.
- Elaborar los reportes e informes estadísticos solicitados por la gerencia.
- Desarrollar proyectos de mejora para garantizar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes logrando satisfacer sus necesidades
- Controlar el presupuesto asignado y velar por el buen cumplimiento de las normas de calidad y seguridad -de sitios.
- Entre otras funciones propias del cargo.
Su Jornada Laboral será modalidad Art :22
**Requisitos**:
- Solo se considerara profesionales del área de Administración Hotelera, Ingenieros comerciales, Ingenieros en alimentos, administración de empresas **REQUISITO EXCLUYENTE.**:
- Al menos 5 años de experiência en **empresas de alimentación colectiva y en servicios de división B&I; REQUISITO EXCLUYENTE.**:
- Manejo de legislacion laboral vigente
- Enfocado al logro de resultado economicos
- Manejo de Excel intermedio
- Buen manejo Comunicacional
Renta Liquida Ofrecida $1.600.000
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▶️ Jefe Operaciones - Alimentacion Colectiva
🖊️ Newrest
📍 Santiago