21 oct
Grupo Expro
Diego de Almagro
Maestro de cocina
Importante empresa minera se encuentra en búsqueda de maestros de cocina para la zona norte del País.
Funciones:
• Garantizar la calidad culinaria del servicio de alimentación de acuerdo con normativas y estándares de la empresa.
• Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con la receta estándar previamente elaborada
• Gestionar, supervisar y recepcionar la compra de insumos y materias primas necesarias para la preparación de los alimentos.
Requisitos:
• Se requiere una experiencia mínima de 2 años en el área de cocina como jefe de cocina
• Conocimientos computacionales, principalmente Office
• Técnico en Administración Gastronómica
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 2 años de experiencia