Administrador de Contrato Calama

Administrador de Contrato Calama

Empresa multinacional de servicios de alimentación esta en busca de Administrador de contrato de servicios gastronómicos para la ciudad de Calama.

Descripción del cargo:
Organizar la dinámica de trabajo del equipo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa
• Planificar y activar la gestión operacional del contrato. (minutas, abastecimiento,
distribución, programas de trabajo, etc.)
• Diseñar y aplicar Planes de acción correctivos, cuando proceda.
• Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.
• Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía y/ o identificar necesidades
de capacitación.






• Asegurar cumplimiento de indicadores eficiencia y eficacia de la unidad de negocio o
contrato. (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.)
• Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro de
recetas, estructuras de servicio, frecuencia servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.), de
acuerdo con lo establecido en el contrato empresa – empresa.
• Asegurar la correcta inserción y manutención de los miembros del equipo de trabajo,
favoreciendo el desarrollo profesional de los mismos.
• Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumir
responsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo con
el criterio de su Superior o, a las necesidades específicas del momento.PERFIL DEL TITULAR
Formación y conocimientos
• Técnico o profesional áreas de Administración y/o Alimentación.
• Computación nivel medio / avanzado.
• Conocimientos de Inocuidad alimentaria, Buenas prácticas manufactura (BPM), Calidad y






Prevención de Riesgos.
• Conocimientos de técnicas operacionales.
• Conocimientos de abastecimiento y administración de bodega.
• Conocimientos de legislación laboral aplicada.
Experiencia
• Tres años de Experiencia en funciones similares de Supervisión o Dirección. *

Debe residir en la ciudad de calama por turno 5x2.

Esta oferta de empleo se enmarca en la ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).-

▶️ Administrador de Contrato Calama
🖊️ Importante Empresa Del Sector De Alimentacio´N
📍 Calama