18 oct
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Concepción
Ayudante de Cocina Full-Time 44 Horas
Hotelería Turismo y Gastronomía - Concepción - Full-time
Sociedad Gastronomica Contreras Santos Ltda
Hace 10 días
Cassis Café te está buscando. ¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina!
Buscamos perfiles responsables que representen nuestra misión, demuestren profesionalismo en el trabajo bien realizado, que quieran aprender y sean cordiales con su equipo de trabajo.
Funciones:
1. Preparación Mise en Place de los productos requeridos en su área de trabajo.
2. Preparación diaria de todos los platos solicitados (según recetas, cumpliendo con los estándares de calidad y homogeneidad de los productos según fichas técnicas).
3.
Realizar la rotación y rotulación de productos perecibles según FIFO.
4. Registrar planillas de mermas y entregarlas al jefe de sección.
5. Registrar planillas de producción diaria y entregarlas al jefe de sección.
6. Limpiar, desengrasar y desinfectar los equipos y maquinarias de su área de trabajo.
7. Prestar apoyo a demás áreas de cocina cuando los niveles de producción de su sección de trabajo sean bajos, según las necesidades de producción en general e indicaciones de jefatura.
8. Entregar su área de trabajo en óptimas condiciones para el turno siguiente.
Requisitos:
1. Curso en manipulación de alimentos o Cocina gastronómica o Egresado de Técnico Nivel Medio / Técnico Profesional / Profesional afín a la oferta laboral.
2. Proactivo/a.
3. Responsable en el trabajo.
4. Buen carácter.
5. Atención a los detalles.
6. Pasión por el trabajo.
Si te apasiona la cocina y crees encajar con la descripción, ¡Postula!
Queremos que seas parte de nuestro refugio.
Envía tu CV a ***************@cassiscafe.com
Tipo de puesto:
Tiempo completo, plazo fijo y luego indefinido.
Sueldo: $550.000 al mes.
Pregunta(s) de postulación:
Indicar comuna de residencia.
Beneficios
Mutual de Seguridad.
La empresa está adscrita a la mutual de seguridad.
La empresa incluye casino para la alimentación.
La empresa provee el uniforme de trabajo.
#J-18808-Ljbffr
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