14 oct
Accor
Providencia
Gerente de Restaurante Crugente - Ibis Budget Providencia
Accor – Providencia, RM Metropolitana de Santiago
Descripción del empleo
Responsable de la gestión integral del área de Alimentos y Bebidas (A&B;) en un restaurante ubicado en el barrio Manuel Montt, Providencia. El subgerente deberá diseñar e implementar estrategias comerciales que posicionen al restaurante como un referente gastronómico en la zona.
Funciones y Responsabilidades:
- Desarrollar estrategias para posicionar al restaurante como una opción gastronómica destacada en el barrio Manuel Montt.
- Ejecutar campañas comerciales y promociones que aprovechen el tránsito peatonal y la oferta cultural y comercial de la zona.
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, manteniendo una oferta de servicio de alto nivel.
- Liderar y motivar al equipo de A&B;, asegurando que cada miembro esté alineado con la visión del restaurante.
- Controlar costos operativos y optimizar recursos, alineando las necesidades del restaurante sin comprometer la calidad.
Requisitos:
- Título en Administración Hotelera, Gastronomía, o carreras afines.
- Formación en Marketing Gastronómico o Ventas es deseable.
Experiencia:
- Al menos 3-5 años de experiencia en cargos de liderazgo en restaurantes.
- Experiencia en el diseño y ejecución de estrategias comerciales para atraer clientes locales.
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades.
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