12 oct
Corfo
Santiago
Institución
Ministerio del Interior y Seguridad Pública / Dirección de Previsión de Carabineros de Chile
Convocatoria
Ayudante de Cocina para Casino Institucional (Contrato de reemplazo, Código del Trabajo)
Nº de Vacantes
1
Área de Trabajo
Área Soporte/apoyo a la Gestión
Región
Región Metropolitana de Santiago
Ciudad
Santiago
Tipo de Vacante
Suplencia/Reemplazo
Postulaciones a esta convocatoria
15
Última a las 17:48:23 del 10-10-2024
¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral
- CV Formato Libre (Propio)
Condiciones
CONDICIONES CÓDIGO DEL TRABAJO: El cargo está llamado en calidad contractual Código del Trabajo - Contrato de reemplazo, con la siguiente remuneración:
RENTA BRUTA
- RENTA BRUTA SIN INCENTIVOS: $ 766.087.-
- RENTA BRUTA CON INCENTIVOS: $ 1.346.967.-
- RENTA BRUTA PROMEDIO: $ 959.714.-
RENTA LÍQUIDA
- RENTA LÍQUIDA SIN INCENTIVOS: $ 630.997.-
- RENTA LÍQUIDA CON INCENTIVOS: $ 1.120.286.-
- RENTA LÍQUIDA PROMEDIO: $ 794.093.-
La jornada laboral será de 44 horas semanales.
Objetivo del cargo
Apoyar y velar por un correcto proceso de preparación de los alimentos, asegurando su sabor, calidad e inocuidad, de acuerdo a la normativa vigente.
Funciones del Cargo
- Brindar apoyo en la recepción de insumos, revisando la mercadería con el detalle de la factura, asegurando que los productos sean los adecuados con sus correspondientes controles de calidad.
- Seguir las instrucciones del maestro de cocina y apoyar en la preparación de los alimentos, asegurando la calidad e inocuidad del proceso.
- Apoyar en la línea de servicio, sirviendo los platos de comida a los funcionarios y beneficiarios.
- Apoyar en el proceso de lavado, secado y sanitizado de los insumos.
- Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos dispensadores de jugo y del orden general del casino.
- Limpiar las salas, el mobiliario y los equipos, asegurando la calidad y la inocuidad a la hora de preparar alimentos.
- Desarrollar de forma óptima el cumplimiento de las metas y objetivos de la unidad.
- Participar activamente en el desarrollo del equipo de trabajo y mejoras para la unidad.
- Asesorar a su jefatura directa en materias propias de su competencia.
Perfil de la Función
- Licencia de Educación Media otorgada por un Establecimiento de Educación reconocido por el Estado.
- Deseable Título Técnico (nivel medio o superior) del área de la Alimentación y Nutrición.
Conocimientos Técnicos
- Conocimientos de Gestión de Servicios de Alimentación.
- Conocimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
- Conocimientos en Inocuidad Alimentaria.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manejo Microsoft Office nivel básico.
- Conocimientos de Género.
Experiencia sector público / sector privado
- Se valorará preferentemente 6 meses de experiencia relacionada con el cargo o en funciones similares en Centrales de Alimentación.
Requisitos Generales
- Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.
- Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.
- Tener salud compatible con el desempeño del cargo.
- No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente.
- No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos.
Etapas de Selección
- Filtro de admisibilidad.
- Filtro curricular.
- Evaluación Psicolaboral.
- Entrevista Final.
Documentos Requeridos para Postular
- Copia Cédula de Identidad.
- Copia de certificado que acredite nivel Educacional.
- Copia de Certificados que acrediten capacitación.
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral.
- CV Formato Libre (Propio).
Correo de Contacto: *********@dipreca.cl
Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante.
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