11 oct
SOCIEDAD COMERCIAL BELARDI Y CIA
Iquique
Se necesita maestro de cocina para trabajar en nuevo restaurante ubicado en la ciudad de Iquique, persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en servicios de alimentación
Turnos rotativas martes a domingo (09:30 a 17:00 hrs / 16:30 a 23:00 hrs)
Descripción del cargo:
Como Maestro(a) de Cocina estarás a cargo de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr los niveles de producción según minuta diaria y carta, velar por la inocuidad y correcta elaboración de nuestros platos.
Responsabilidades:
Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
Velar por la fluides y rapidez del servicio, adecuando las estrategias pertinentes para ello.
Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
Requisitos
• Residencia en Iquique / Alto hospicio
• Estudios técnicos Gastronomía internacional
• Experiencia mínima 5 años en el cargo.
• Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos am y pm
Beneficios
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis, Creatividad, Organización
▶️ maestro de cocina - con experiencia al cargo
🖊️ SOCIEDAD COMERCIAL BELARDI Y CIA
📍 Iquique