08 oct
Accor
Providencia
Descripción de la empresa
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
Descripción del empleo
Responsable de la gestión integral del área de Alimentos y Bebidas (A&B;)
en un restaurante ubicado en el barrio Manuel Montt, Providencia, que, aunque forma parte de un hotel, cuenta con una identidad propia enfocada en atraer tanto a los huéspedes del hotel como a los clientes del dinámico entorno local. El subgerente deberá diseñar e implementar estrategias comerciales que posicionen al restaurante como un referente gastronómico en la zona, aprovechando la gran afluencia de público externo que caracteriza al barrio Manuel Montt.
Funciones y Responsabilidades:
- Desarrollar estrategias para posicionar al restaurante como una opción gastronómica destacada en el barrio Manuel Montt, creando una oferta que atraiga al público local y visitante.
- Ejecutar campañas comerciales y promociones que aprovechen el tránsito peatonal y la oferta cultural y comercial de la zona.
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, manteniendo una oferta de servicio de alto nivel que refleje la identidad única del restaurante dentro de la oferta gastronómica de Manuel Montt.
- Liderar y motivar al equipo de A&B;, asegurando que cada miembro del equipo esté alineado con la visión del restaurante y entregue un servicio acorde a las expectativas del público local
- Controlar costos operativos y optimizar recursos, alineando las necesidades de un restaurante con fuerte presencia local, sin comprometer la calidad.
Requisitos
Educación:
- Título en Administración Hotelera, Gastronomía, o carreras afines.
- Formación en Marketing Gastronómico o Ventas es deseable.
Experiencia:
- Al menos 3-5 años de experiencia en cargos de liderazgo en restaurantes, preferentemente con enfoque en captación de público local y externo en zonas con alto tránsito peatonal.
- Experiencia en el diseño y ejecución de estrategias comerciales para atraer clientes locales en zonas comerciales y culturales como el barrio Manuel Montt.
Información adicional
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva,
ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.
▶️ Gerente de Restaurante Crugente - Ibis Budget Providencia
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📍 Providencia